Quando se fala em doce típico do Brasil, o brigadeiro é sempre o primeiro a ser lembrado. Presença garantida em festas de aniversário, reuniões em família e até em momentos de cinema em casa, ele conquistou o coração dos brasileiros com sua simplicidade e sabor inconfundível.
Aprenda agora a preparar essa delícia clássica:
Ingredientes
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1 lata de leite condensado (395 g)
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2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
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1 colher de sopa de manteiga
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Chocolate granulado para enrolar
Modo de Preparo
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Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
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Misture bem antes de ligar o fogo.
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Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
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Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
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Unte as mãos, faça bolinhas e passe no chocolate granulado.
Dicas especiais
👉 Para brigadeiro de colher, desligue o fogo um pouco antes, deixando o ponto mais cremoso.
👉 Quer uma versão gourmet? Substitua o chocolate em pó por 100 g de chocolate meio amargo derretido.
👉 Experimente variar a cobertura: coco ralado, confeitos coloridos ou até castanhas trituradas.
🍬 Pronto! Agora você pode preparar em casa o doce que é a cara do Brasil e deixar qualquer momento ainda mais especial.
